Ulbækgård tilbyder storslåede madoplevelser. Kom til højbord i Ulbækgårds riddersal og mærk stemningen fra svundne tider.

Maden anrettes på flotte træfade, lerfade og skåle og naturligvis serveres lækkerierne på trætallerkner med bestik af træ med ildstedet som baggrund.

Lækkerierne pyntes med krydderurter fra egen have.

Nedenstående er et af mange forslag.

Højbord:

Forret
Bestående af skinke, ungarnsk Pølse, løgpølser, gammeldags kropølse, ølpølse, pate, stegte sild, fedt, sky, sennep og rå løgringe.

Hovedret
Stegte ben, salat, dressing, middelalderbrød, smør og bagte kartofler.

Dessert
Jordbær/pæretærter med dressing, kaffe, the o.l.

Drikkelser
Der skænkes forskellige slags spændende øl, og man kan nyde en dejlig vin fra nutiden, eller lade sig friste af mundskænken, der er ekspert i at fremtrylle forskellige spændende krydrede vine.

Man kan naturligvis også prøve middelalderdrikkene: den lykkelige nonne, den gale ridder, munkens drøm m.m.

Klik her for at åbne vores udskriftsvenlige brochure.

Ulbækgård - v/Finn Ulbæk
Ulbækvej 22 - 8721 Daugård
Tlf.: 31 19 19 19 - Mail: ulbaek@ulbaekgaard.dk