Nedenstående er et af mange forslag.

Højbord

Forret
Bestående af skinke, ungarnsk Pølse, løgpølser, gammeldags kropølse, ølpølse, pate, stegte sild, fedt, sky, sennep og rå løgringe.

Hovedret
Stegte ben, salat, dressing, middelalderbrød, smør og bagte kartofler.

Dessert
Jordbær/pæretærter med dressing, kaffe, the o.l.

Drikkelser
Der skænkes forskellige slags spændende øl, og man kan nyde en dejlig vin fra nutiden, eller lade sig friste af mundskænken, der er ekspert i at fremtrylle forskellige spændende krydrede vine.

Man kan naturligvis også prøve middelalderdrikkene: den lykkelige nonne, den gale ridder, munkens drøm m.m.